[영어 공부] gristle((먹는 고기 속의) 연골)

[영어 공부] gristle((먹는 고기 속의) 연골)

 

케임브릿지 사전은 'gristle'을 "a solid white substance in meat that comes from near the bone and is hard to chew(뼈 근처에 따라오고 씹기 힘든, 고기에 있는 단단한 흰색 물질)"라고 정의했다.

콜린스 사전은 'gristle'을 "cartilage, esp when in meat(특히 고기에 있는 연골)"라고 설명했다.

옥스퍼드 학습자 사전은 'gristle'을 "a hard substance in meat that is unpleasant to eat(고기에 있는, 먹기 불쾌한 단단한 물질)"이라고 풀이했다.

"a lump of gristle(연골덩어리)"