호주 케이크1 [오스트레일리아/호주 문화] 스펀지 케이크+초콜렛 소스+코코넛 가루 = 호주의 래밍턴(Lamington) [오스트레일리아/호주 문화] 스펀지 케이크+초콜렛 소스+코코넛 가루 = 호주의 래밍턴(Lamington) 오스트레일리아/호주에는 맛있는 게 참 많다. 오늘은 호주의 스펀지 케이크인 래밍턴(Lamington)에 대해 알아보자. 이 래밍턴만큼 호주인들의 마음과 뱃속에 특별한 자리를 가진 음식도 없을 것이다. 래밍턴은 초콜렛소스 코팅을 입히고 건조 코코넛을 묻힌 사각형의 버터 케이크 또는 스펀지 케이크를 말한다. 흔히 래밍턴 사이에 크림이나 딸기잼을 한 층 끼워 넣어 먹는다. 래밍턴의 기원을 연구한 모리스 프렌치(Maurice French) 서던 퀸즐랜드 주립 대학(the University of Southern Queensland) 교수에 따르면, 이 케이크의 이름은 1896년부터 1901년까지 퀸즐랜드 주.. 2018. 9. 20. 이전 1 다음
